Description
Ce duo de reines claudes Bio est composĂ© des excellentes variĂ©tĂ©s ‘Reine Claude d’Althan’, donnant de grosses prunes rondes et violettes absolument dĂ©licieuses, et ‘Reine Claude DorĂ©e’, dont les fruits ronds de couleur jaune-vert teintĂ© de jaune dorĂ© au soleil sont rĂ©putĂ©s pour leur chair juteuse et sucrĂ©e. Ces deux pruniers se pollinisent mutuellement, favorisant une bonne production. La rĂ©colte des prunes s’Ă©tale de mi-aoĂ»t Ă septembre. Scions en racines nues issus de l’Agriculture Biologique. Plantation de prĂ©fĂ©rence Ă l’automne.
Ce duo se compose de :
– x1 Prunier Reine Claude d’Althan Bio : excellente variĂ©tĂ© ancienne, vigoureuse, Ă Â production abondante, assez rĂ©gulière et de qualitĂ©. L’arbre, atteignant 6 m de hauteur, produit de gros fruits ronds, un peu aplatis, couverts d’une peau rouge violacĂ©, voire violette. Leur Ă©paisse chair jaune est fine, juteuse et parfumĂ©e. La rĂ©colte a lieu de mi-aoĂ»t Ă septembre. Cette variĂ©tĂ©, non autofertile est originaire de Hongrie y a Ă©tĂ© sĂ©lectionnĂ©e en 1860 par le jardinier du Comte d’Althan. Elle sera pollinisĂ©e par la Reine Claude dorĂ©e.
– x1 ‘Reine Claude DorĂ©e’ Bio : variĂ©té introduite depuis très longtemps dans le sud-ouest, de culture facile, rĂ©putĂ©e pour la saveur de ses grosses prunes rondes. L’arbre peut atteindre 8 m de hauteur. Ses fruits arrivent Ă maturitĂ© vers la mi-aoĂ»t, ils sont ronds et mesurent environ 4 cm de diamètre. Ils sont pourvus d’un Ă©piderme fin, d’un vert-jaunâtre, avec une face dorĂ©e du cĂ´tĂ© oĂą la prune reçoit le soleil. La chair, jaune pâle, est Ă la fois juteuse, sucrĂ©e et aromatique : elle est d’une excellente qualitĂ© gustative. Très bonne variĂ©tĂ© pollinisatrice, la Reine-Claude dorĂ©e n’est cependant pas autofertile et nĂ©cessite la prĂ©sence d’un autre prunier pour fructifier de manière satisfaisante. Un peu sensible Ă l’Ă©clatement des fruits avant maturitĂ© mais sans monilia, ce prunier est une variĂ©tĂ© tolĂ©rante au Bark-Split (Maladie des fentes de l’Ă©corce) et supportant bien les manipulations et le transport.Â
Etiquetés séparément.
L’aire d’origine des pruniers serait la Syrie, et non la Chine. Ă€ l’Ă©poque de l’hĂ©gĂ©monie romaine sur la rĂ©gion, divers fruits locaux dont la prune furent introduit Ă Rome. Cet arbre fruitier montre un port libre et Ă©talĂ©. Bien taillĂ©, il sera aisĂ© Ă rĂ©colter. Il ne rĂ©clame que peu de soins et d’entretien grâce Ă l’ouverture naturelle de sa ramure. Il apprĂ©cie le soleil ou la mi-ombre et pousse dans tout type de sol riche, frais, profond mĂŞme lourd, mais non calcaire.Â
Ses feuilles caduques sont ovales, presque oblongues, crĂ©nelĂ©es-dentĂ©es et lĂ©gèrement pubescentes. Elles tombent en automne. La floraison a lieu au mois d’avril. L’arbre se couvre alors intĂ©gralement de fleurs blanches qui apparaissent sur les rameaux de l’annĂ©e prĂ©cĂ©dente dĂ©pourvus de feuilles. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nĂ©cessaire de planter Ă proximitĂ© un autre prunier pour obtenir des fruits.
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Prévu pour une conduite biologique, la culture du Prunier Bio connaîtra un meilleur développement sous certaines conditions. Pour éviter maladies et ravageurs, il faudra :
– choisir un sol profond, lĂ©ger, riche et drainant,
– Ă©viter de planter sur un terrain ayant hĂ©bergĂ© d’autres ligneux,
– tailler pour favoriser l’aĂ©ration de l’arbre,
– Ă©claircir pour Ă©viter le dĂ©veloppement de maladies sur les fruits,
– apporter du compost Ă l’automne, en quantitĂ© limitĂ©e, selon la richesse de votre sol, et enherber autour du pied,
– installer des haies multi-espèces (sauf prunus), des tas de pierres et de bois et des nichoirs (oiseaux, campagnols et chauve-souris) afin d’attirer les auxiliaires.
En cas d’apparition de maladie, supprimer et brĂ»ler les parties atteintes sera nĂ©cessaire.Â
Les prunes sont consommĂ©es crues au pied de l’arbre, en salades de fruit, mais aussi en dessert, pâtisseries, en accompagnement de viandes et de plats. On la transforme en confitures, Ă©videmment, mais aussi en fruits au sirop, compotes… On en tire Ă©galement une eau-de-vie.
Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes : cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.
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Port
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
5 m
Croissance
normale
Fruit
Fruit de couleur
bicolore, violet, vert-jaune
Diamètre du fruit
4 cm
Saveur
sucrée
Utilisation
Table, Confiture, Pâtisserie, Alcool
Période de récolte
Août à Septembre
Floraison
Fleur de couleur
blanche
Période de floraison
Avril
Inflorescence
Solitaire
Plante mellifère
Attire les pollinisateurs
Feuillage
Persistance feuillage
Caduc
Feuillage de couleur
vert moyen
Botanique
Genre
Prunus
Espèce
domestica
Cultivar
Reine Claude d’Althan, Reine Claude DorĂ©e
Famille
Rosaceae
Origine
Horticole
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15480




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