Description
Ce Duo pollinisateur de poiriers en demi tige est composĂ© des variĂ©tĂ©s William’s et BeurrĂ© Hardy qui se pollinisent mutuellement. InstallĂ©s non loin l’un de l’autre, ces deux arbres fruitiers produiront davantage. La rĂ©colte des poires s’Ă©tale d’aoĂ»t Ă octobre. Plantez vos poiriers de prĂ©fĂ©rence Ă l’automne, dans une terre profonde, fertile et bien ameublie.
Ce duo se compose de :
-x1 Poirier William’s : variĂ©tĂ© très adaptable et de culture facile, rĂ©putĂ©e pour l’excellente qualitĂ© gustative de ses grosses poires et leur aptitude Ă la conservation. Ses fruits, jaune Ă maturitĂ©, parfois tachetĂ©es de roux, offrent une chair fine, juteuse, fondante, sucrĂ©e et parfumĂ©e Ă souhait, remarquablement aromatique. Assez gros, d’un diamètre d’environ 7 cm, ronds et trapus, ils se cueillent dès le mois d’aoĂ»t et se conservent parfaitement jusqu’en novembre soit dans une cave aĂ©rĂ©e, soit au rĂ©frigĂ©rateur. VariĂ©tĂ© auto fertile, très bon pollinisateur pour les autres poiriers.
– x1 Poirier BeurrĂ© Hardy : variĂ©tĂ© très rustique, adaptĂ©e Ă tous les climats jusqu’à 800 m d’altitude si elle est exposĂ©e au soleil. Si elle peut ĂŞtre longue Ă la mise Ă fruit, elle est ensuite très productive. L’arbre produit des fruits arrondis Ă peau lisse, vert bronzĂ©. Leur chair est fine et juteuse, blanche, très sucrĂ©e, dotĂ©e d’un parfum puissant et savoureux qui a fait sa rĂ©putation. La rĂ©colte a lieu aux mois de septembre et d’octobre. VariĂ©tĂ© auto stĂ©rile, elle sera pollinisĂ©e par William’s.
Étiquetés séparément, en pot de 12/15 Litres.
S’il n’est pas gĂ©lif, le Poirier apprĂ©ciera tout de mĂŞme les situations protĂ©gĂ©es et ensoleillĂ©es, Ă©vitez-lui les situations gĂ©lives et ventĂ©es. Il aime les sols frais et profonds, et redoute en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletĂ©e de cendre de bois, riche en potasse, elle amĂ©liorera la floraison et la qualitĂ© des fruits.
Son port dressé lui confère une silhouette haute et élancée très harmonieuse. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm. Elles jaunissent avant de tomber en automne.
Sa floraison blanche est tardive, en avril, ce qui la met Ă l’abri des gelĂ©es. Ses fleurs sont formĂ©es de 5 pĂ©tales blancs, elles sont très visitĂ©es par les abeilles.
Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s’utilisent pour prĂ©parer des alcools, …
Un arbre fruitier demi–tige est composĂ© d’une tige accrochĂ©e Ă un tronc, qui ne mesure qu‘entre 1,20 et 1,50 m de hauteur. Les branches sont Ă©galement un peu moins hautes.
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Envoyer
Port
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Croissance
normale
Fruit
Fruit de couleur
jaune
Diamètre du fruit
7 cm
Saveur
sucrée
Utilisation
Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine, Alcool
Période de récolte
Août à Octobre
Floraison
Fleur de couleur
blanche
Période de floraison
Avril
Inflorescence
Solitaire
Plante mellifère
Attire les pollinisateurs
Feuillage
Persistance feuillage
Caduc
Feuillage de couleur
vert moyen
Botanique
Genre
Pyrus
Espèce
communis
Cultivar
Beurre Hardy, William’s
Famille
Rosaceae
Origine
Horticole
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15475




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