Description
Ce Duo pollinisateur de cerisiers en demi tige pour grands espaces réunit deux excellentes variétés de Bigarreau, Hedelfingen et Coeur de Pigeon. Plantés dans le même jardin, dans un rayon de 20 à 30 m, ces arbres fruitiers qui fleurissent de concert en avril se pollinisent mutuellement, garantissant une récolte abondante et savoureuse en juin et juillet. Ces cerisiers, au développement important, conviennent mieux à un jardin de belles dimensions. Les arbres fruitiers se plantent de préférence en automne, dans une terre profonde, meuble et fertile.
Ce duo se compose de :
– x1 Cerisier Bigarreau Hedelfingen : une variété très productive, plutôt tardive, fournissant des fruits légèrement coniques, à la chair rouge ferme et juteuse, à la peau brillante de couleur rouge foncé. Ces cerises résistent bien à l’éclatement. Leur chair rouge est ferme et juteuse. Récolte à partir de fin juin et jusqu’à la fin juillet. L’arbre atteint environ 6 m en tous sens.
– x1 Cerisier Bigarreau Cœur de Pigeon : cette variété vigoureuse produit des fruits de gros calibre, en forme de cœur, sucrés, à la chair jaune ferme et croquante, légèrement acidulée, et à la peau brillante de couleur rouge clair. Récolte en juin. L’arbre dépasse souvent 6 m de hauteur et d’envergure.
Etiquetés séparément.
Le Cerisier, en latin Prunus avium, appartient à la famille des rosacées. C’est un arbre de taille moyenne, atteignant 5 à 10 m de hauteur à l’âge adulte. Son port arrondi offre un bel espace ombragé, très agréable durant l’été. Ses feuilles alternes et dentées sont brillantes et de couleur vert foncé puis elles prennent une jolie teinte rousse à l’automne avant de tomber. Les cerises sont riches en vitamine C, en sels minéraux et en oligo-éléments. Dégustez-les juste après la cueillette ou, si la récolte est abondante, profitez-en pour réaliser des tartes, clafoutis, confitures et conserves.
Très rustique dans la plupart des régions de France, le Cerisier supporte plus facilement le froid hivernal que la chaleur estivale. Les fleurs peuvent s’abîmer lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l’ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes.
Un arbre fruitier demi–tige est composé d’une tige accrochée à un tronc, qui ne mesure qu‘entre 1,20 et 1,50 m de hauteur. Les branches sont également un peu moins hautes.
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Port
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
5 m
Croissance
normale
Fruit
Fruit de couleur
rouge
Saveur
très sucrée
Utilisation
Table, Confiture, Pâtisserie
Période de récolte
Juin à Juillet
Floraison
Fleur de couleur
blanche
Période de floraison
Avril
Inflorescence
Solitaire
Plante mellifère
Attire les pollinisateurs
Feuillage
Persistance feuillage
Caduc
Feuillage de couleur
vert moyen
Botanique
Genre
Prunus
Espèce
cerasus
Cultivar
Bigarreau Hedelfingen, Bigarreau Coeur de Pigeon
Famille
Rosaceae
Origine
Horticole
•
15493



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